妹に教えられて作ったスーラータンです。
家庭でも結構美味しく作れるのでびっくりしました。
あれ、卵の白身が固まってる・・・
材料は
豚肉・豆腐・たけのこ・白菜・ザーサイ・卵
ガラスープ しょうゆ 酢 酒 胡椒 ラー油
（ごま油でみじん切りの生姜・にんにく・豚肉を炒めても美味しそう）
圧力鍋でかんたんミネストローネ。
材料は
ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・人参・じゃがいもです。
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年のせいもあるけれど、なんだかあちこち調子悪くてへこんでました。
まずは、ぐっすり眠ることから。
こちらは、宮城の郷土料理おくずがけです。
今回は、温麺も入れないし、仕上げの水溶き片栗粉も使わず仕上げました。
使用材料
鶏もも肉・ごぼう・里芋・人参・干し椎茸
れんこん・舞茸・油麩・こんにゃく・スリムネギ
