おいしい手作り料理・ごはんを簡単なレシピと作り方で記録中。ローカロリー・ダイエットメニューも。


トンカツ用のお肉を塩豚用に味付けて、
3日ほど熟成させて焼きました。

焼く直前に、ブラックペッパーと、ガーリックパウダーを
少々振りかけてみました。


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ぴり辛味の野菜炒めです。

豚肉・キャベツ・たまねぎ・人参・ピーマン
たけのこ


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大根と豚肉を圧力鍋でさっと柔らかくし、
じっくり煮込みました。
味付けは、酒・しょう油・砂糖




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