おいしい手作り料理・ごはんを簡単なレシピと作り方で記録中。ローカロリー・ダイエットメニューも。



浜の親戚が生きの良いまぐろの中落ちを持ってきてくれたので、
夕飯に「まぐろ丼」を作ってみました。
かけタレは、醤油とだし醤油を半々と、ワサビをといたもの。


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カルビクッパです。
お肉は別鍋で柔らかく煮込んだ牛のスネ肉を使いました。
他材料は、
大根・人参・たまねぎ・にら・たまご。
野菜はさっと火を通すだけにしたいので、
大きいほうのガスコンロで一気に仕上げました。



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こちらは随分前に撮った写真ですが、
ビビンバです。


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