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ピリ辛豆腐

2009年01月28日 10:52



本屋さんで居酒屋料理の美味しそうなお鍋の写真を見て、
今晩のメニューは、お鍋に決定。その足ですぐに材料を調達しました。
こちらは、韓国のピリ辛調味料を使って作った具だくさんスープです。

旨い居酒屋メニュー (オレンジページブックス―男子厨房に入る) 定食屋の定番ごはん (オレンジページブックス―男子厨房に入る)

男子厨房に入るシリーズは、「男のイタリアン」だけしか持ってないけど、
ほんと写真がきれいです。
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お雑煮

2009年01月17日 20:07



凄く久しぶりの更新になってしましました。

せっかく写真を撮ったので、
今更ですが、お雑煮の写真です。

鶏もも肉で取ったスープをベースにし、
大根、人参、からとり、干し椎茸、糸こんにゃく、油揚げを入れました。
せりと、なるとを添えて。

今年もどうぞ宜しくお願い致します♪



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