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ラー油 レシピと簡単な作り方

2005年12月21日 10:21



ラー油を手作りしてみました。

意外と簡単に出来るので、皆さんもお試しください。

*フライパンに適量のごま油を入れる
*一味唐辛子を適宜入れる
*弱火で加熱し、泡が出てきたあたりで火を止める。
*器に移して出来上がり。
*加熱し過ぎるとすぐに唐辛子が焦げるので注意
*今回は多めに作りましたが、簡単なので毎回使う分少量作った方がいいです。(大匙1杯位)



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