レンコン料理レシピ簡単で美味しい。

2006年02月22日 08:54



あともう1品欲しいという時に簡単に出来ちゃう「レンコンの味噌マヨネーズ」
レンコン料理はお友達のブログでもちょっとブームになってます♪
固めにボイルしたレンコンに味噌とマヨネーズを混ぜたソースをかけて
ゴマをふりかけたら、はい出来上がり~!
以前も紹介しましたが、レンコンに替えて里芋でも美味しいです。

カクテキはサイコロ状に切った大根をさっと塩もみし
キムチの素に一味唐辛子をちょっと足して作りました。

これはお酒のつまみにもいいですね


コメント

  1. あんず | URL | -

    レンコンおいしそう!!!
    見た目にも美しいv-91
    作り方も簡単そうなので、アタシでも作れるかもぉv-218
    参考にします!

  2. hiro | URL | JDOjFSLY

    美味しそう~v-353
    お店のメニューみたいに綺麗ですv-363
    久々にカクテキが食べたくなっちゃいましたv-290
    レンコンも挑戦してみよう~~v-426

  3. ひろ | URL | -

    sumireさんが作るとほんとに綺麗i-189
    まだまだ我が家はれんこんブームは続いてます。
    そのせいかいまだ、風邪をひいていません。
    毎年ダウンするのに~。仕事もきついはずなのに。
    れんこんのビタミンCのおかげです!(^^)!

  4. cucci | URL | p/NFc4aY

    やっぱりsumire*さんが作るとどんなメニューもキレイ。
    プロみたいな盛りつけだわ。
    私の重ねちゃえ~みたいなのとは訳が違う・・・見習います。

    先日はダーリンのblogにコメントありがとうございました。
    私に似ているお友達。是非お会いしてみたい!!

  5. fuludokei | URL | -

    盛り付けがすっごくキレイ!写真も相変わらず素晴らしいですね。レンコン食感が良くて煮物などにはよく使います。こういう食べかたもあるんですね。またまた、真似させて下さいv-22

  6. あやの | URL | -

    始めまして。
    ランキングから来ました。

    って、いきなりおいしそうなものが並んでて
    見てるだけで幸せな気分になりますねぇ♡

    また来ますね
    応援クリックしてかえります♡

  7. 広島女 | URL | h7iWunZI

    こんばんわ☆
    味噌マヨネーズですかぁ、おいしそv-290
    今度やってみますv-353

  8. ぺこりん | URL | zdvXpt9s

    レンコン、大好き人間ですが、簡単でおいしそう!
    今晩、さっそく1品は、これにきまりだ!
    ありがとう!

  9. sumire* | URL | mQop/nM.

    ぺこりんさんへ
    レンコン最近食べてません(泣
    ぼちぼとスーパーにも出て来てますが
    まだ高くて買えないんです~
    おいしいレンコンの食べ方あったら
    教えてくださいね!

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