豆腐サラダ作り方と中華ドレッシング
豆腐サラダを作りました。
これから食欲がなくなった時やおかずが物足りない時などよく作ります
具材には水切りしたお豆腐（木綿）と、プチトマト、プリーツレタス、半熟ゆで卵を使い、
トッピングには大葉の千切りを使いました。
中華ドレッシングは ２人分で
刻みネギ 5センチ分
しょう油 大さじ２
ごま油 小さじ１
酢 大さじ1.5
砂糖 適宜
ラー油とにんにくの摩り下ろし 適宜好みで
適当に混ぜて手作りしました。
具材やドレッシング（かけタレ）、薬味を変えると違った味を楽しめますね♪
料理*人気ブログランキング
-----------------------------------------------------
コメント
ボンジュール ｓｕｍｉｒｅ＊さん
超おいしそー
綺麗だし
たまんないっすね〜〜
No:1358 2006/06/19 18:55 | レアールシェフ〜ＹＯＭＥさんへ #- URL [ 編集 ]
こんにちは♪
豆腐のサラダ、美味しいですよね♪
ウチもたまに作るんですけど、想像力が乏しくていつも同じようなのでした。(T_T)
この中華ドレッシング、とっても美味しそう＼(^o^)／
今度、参考にさせてもらいます。m(_ _m)ﾍﾟｺﾘ
No:1359 2006/06/20 09:15 | yui #- URL [ 編集 ]
いつもながら美しい（＞＜）
中華タレとお豆腐サラダの盛りつけ参考にさせて
いただきます♪
Earth Wind & Fire 私も大っ好きです。
セプテンバーいいですよね〜〜
No:1360 2006/06/20 14:30 | すろう #.Lj5XGds URL [ 編集 ]
ヘルシーでおいしそう〜！
卵の黄身がうつくしい〜！
このドレッシングのラー油はsumire*さん手作りの例のヤツですよね！
おいしくないわけがない！
プリーツレタス、なんでこんなに美しくもりつけられるのかなあ。
勉強しなきゃ〜！
No:1361 2006/06/20 20:50 | romiromi #- URL [ 編集 ]
コメントの投稿
トラックバック
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)