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牛肉と大根の煮物

2006年07月23日 21:47



こちらは大根と牛肉の煮物です。

食べやすく切った大根と牛肉は油でさっと炒め、

だし汁、しょう油、砂糖、酒でゆっくりコトコト煮込みました。

1日置いてからいただいたので、

こっくりと味がしみて美味しかったです♪

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コメント

  1. cucci | URL | p/NFc4aY

    いいですね~。

    なんだかほっとする味がしそう。
    最近アレンジ物ばかりでこういうシンプルな煮物とか作ってないな~。
    そろそろ基本に戻らねば!
    と思いつつある私です。

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