魚の惣菜

2006年12月09日 14:56


ホッケの塩焼きを食べやすい大きさにほぐし、
焼いた葱、椎茸を混ぜ合わせ、こんもりと盛り付け、
きざみ三つ葉をのせ、こんな1品を作ってみました。
タレは、ポン酢・醤油等、各自好きなものを付けていただきました。
普通に焼き魚をごろりと出すより、こうやってちょっと手を加えると
魚が苦手な子供たちも食べてくれるんです。


娘が修学旅行で京都へ行ってきました。
夜の清水寺は、ライトアップされていたそうです。
昼間とは違っていっそう幻想的な風景だったんでしょうね~


お土産はお煎餅とお抹茶など。