鶏南蛮

2006年12月23日 14:51



年末は、大掃除などで体を使い疲労し、
夕飯の準備がなんだか億劫になりますね~
そんな時は1品のみ手作りし、
副菜はスーパーの惣菜を利用しちゃいます。

今回のメイン料理は鶏南蛮。
下味を付けた鶏もも肉をカラリと揚げて、
食べやすく切ったたっぷり野菜に
しょう油、酒、みりん、酢、ごま油を
片栗粉でとじたタレをかけていただきました。