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牛タンシチュー

2007年02月19日 10:21



知人(プロ)からの嬉しいお裾分け。
牛タンシチューの煮込みをいただきました。

これをベースに、じゃがいも、人参、芽キャベツ、ブロッコリーを加えて
夕飯のメイン料理にしてみました。
丁寧にじっくりと煮込まれた厚切りのお肉が口の中でとろけ、
思わずみんなでにっこり。
バケットにこのコースをからめて食べるとまた美味しいんですよね~



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