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すいとん

2007年05月21日 11:34



この週末は各地で運動会が多かったみたいですが、
なんだかぱっとしない天気の為、中止→延期になった学校も多かったでしょうね
我が家もそうです。小学校最後の運動会ということで、
張り切ってお弁当の準備をしたんですが、
開始と同時に雨がぱらぱら・・・・・
競技が進むにつれてザーザー降りとなり続行不可能で、
水曜日(なんて微妙な曜日)に延期となってしまいました。


+++++

こちらはすいとん。
(地方によっては「はっと」「ひっつみ」「つめいり」と呼ぶそうです)
具材は 鶏肉、ごぼう、人参、干し椎茸、油あげ、ほうれん草、ねぎ
生地は小麦粉と水で練って作りますが、寝かせるとしっとりもちもちになりますね♪




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