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海老と豆腐のあんかけ

2007年06月27日 09:28



こちらは、我が家で採れたアスパラで作った料理です。
簡単にアスパラと海老の炒め物にでもしようかしらと思ったんですけど、
野菜をもっと使って、あんかけにしました。

材料は、海老・絹ごし豆腐・たけのこ・白菜

味付けはあっさりと塩あんで。



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