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豆腐とエリンギのあんかけ

2007年11月26日 12:10



オイスター風味のあんかけです。

絹豆腐とエリンギを使って作りました。
中華スープにオイスターソース、酒、ごま油を使用
ごま油はあってもなくてもいいです。
青梗菜を加えると彩りもよくなり、
見た目もおいしそうになりますね。




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