豆腐とエリンギのあんかけ

2007年11月26日 12:10



オイスター風味のあんかけです。

絹豆腐とエリンギを使って作りました。
中華スープにオイスターソース、酒、ごま油を使用
ごま油はあってもなくてもいいです。
青梗菜を加えると彩りもよくなり、
見た目もおいしそうになりますね。