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ブルーベリージャム *レシピと作り方

2005年09月22日 12:12


これ、突然昨日の夜中に作ったんです(笑)
ブルーベリージャム作りは初挑戦
キレイに洗ったブルーベリーに
ブルーベリーの半量の砂糖(私はかなり控えましたが)
これをお鍋でアクを取りながらとろりとするまで煮る
仕上げにクエン酸を入れました(レモン汁でもOK)
冷ましてキレイな瓶に入れて保存 

ちょっと味見してみたらおいし~♪
bonne*mamanの空き瓶に入れてみました


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