キムチクッパ
我が家はクッパが好きですね〜
休日のお昼や、夜によく登場します。
材料はその日あるものを使いますが、
今回は、椎茸、タマネギ、三つ葉を使い卵でとじました。
それと、手作りの美味しいキムチや素を見つけました。
お店の地図は→http://www.ja-asahina.or.jp/store/07.html
甘みが押さえてあり、ぴりっとした辛みと、
あみえびの旨味が効いたキムチです。
キムチの素には刻んだ野菜が入っていて、
そのままご飯にかけても、クッパに入れてもチャーハンにも使えるし、
浅漬けした白菜や、大根、きゅうりにからめると、
手作りの簡単キムチが出来上がります。
たっぷり入って５００円位だったと思います。
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