簡単レシピsumire*cafe

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ヨーグルトのお菓子：レシピローカロリー♪


こちらは水切りヨーグルトで作ったローカロリーのスイーツ（ムース）です。

一晩水切りしたヨーグルト1パック（400ｃｃ）
（ザルにキッチンペーパーを敷いてプレーンヨーグルトを入れ水切りする）
ゼラチン 12ｇ
水 60ｍｌ
生クリーム 200ｍｌ
砂糖 60ｇ
�　，泙此▲璽薀船鵑鯤�量の水でふやかしておきます
�◆．棔璽襪棒献�リームと砂糖を入れ、とろりとするまであわ立てる
��　　　2　にヨーグルト・ゼラチンを加え、さっくりと混ぜ合わせ型に入れ冷やす。
手順はこれだけ。とっても簡単！

水切りヨーグルトは味見するとクリームチーズそっくり
チーズムースみたいな味に仕上がりカローリーも低くとっても美味しいですよ♪

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オムライスレシピ作り方・簡単デミグラスソース　


オムライスを作るときはいつもケチャップライスを薄焼き卵でくるんだ<

ベーシックなものばかりでしたが
今回はトロトロ半熟卵にデミグラスソースをかけて
洋食屋さん風にしてみました。
ソースは
フライパンで牛肉の薄切り・人参・玉ねぎ・エリンギ・舞茸・ニンニクのみじん切りを炒め
市販のデミグラスソースでちょっと煮込みました。
卵焼きは
1人分に卵2個を使い、バターで焼いて半熟に仕上げます。
菜箸で少しかき混ぜながら卵の下の部分が焼けたらそのまま
ごはんに半熟部分が上になるようにスライドさせてのせます。
デミグラスソースに具（野菜・きのこ）を入れて野菜もしっかり摂りましょうね
今回は彩りに緑のお野菜、アスパラを添えましたが
大きめにボイルしたブロッコリーや人参を添えてもキレイですね

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